增強(qiáng)免疫力成為新的大眾話題，什么能增強(qiáng)免疫力?補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)好呢?吃點(diǎn)什么能增強(qiáng)體質(zhì)?越來越多的人開始關(guān)注營(yíng)養(yǎng)盒免疫力之間的關(guān)系。

　　如何通過營(yíng)養(yǎng)

　　增加免疫力？

　　平衡的膳食+科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

　　健康入門!

　　遵循《中國(guó)居民膳食指南》的推薦，保證食物的多樣性，多吃蔬果、奶類、大豆;適量的吃魚、禽、蛋、瘦肉;少鹽、少油、控

　　糖、限酒。

　　補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素

　　科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

　　隨著生活節(jié)奏越來越快，很多人選擇快餐或方便食品，飲食質(zhì)量不夠高。同時(shí)，外在環(huán)境污染日益加劇，土壤營(yíng)養(yǎng)流失使食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。所以，營(yíng)養(yǎng)學(xué)界也倡導(dǎo)適量額外補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素來滿足機(jī)體的需求。

　　營(yíng)養(yǎng)是維持生命活動(dòng)及健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是影響免疫力的關(guān)鍵因素。“免疫力”跟7種營(yíng)養(yǎng)素的關(guān)系非常密切，它們可歸為三大類：蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素ABCDE這些營(yíng)養(yǎng)素能幫助維持正常的免疫功能。(來源《科普中國(guó)》)

　　NO.1蛋白質(zhì)(氮源)

　　蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分，占人體細(xì)胞中固體成分的70%。

　　免疫系統(tǒng)(免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫分子)運(yùn)行中的修復(fù)、代謝和合成離不開蛋白質(zhì)和氮源(包括：蛋白質(zhì)、肽、氨基酸)。

　　優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)包括：蛋、乳、畜肉、禽肉、和魚蝦等水產(chǎn)類的蛋白質(zhì);生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年，擁有高分解代謝，要適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入。另外，大豆及豆制品也是很好的蛋白質(zhì)來源。

　　在提供蛋白質(zhì)方面，作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑蛋白粉也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　參考文件：《某蛋白粉增強(qiáng)免疫功能的研究》作者：陳垚，呂志敏，高景芳，程中榮，趙長(zhǎng)峰DOI:CNKLSUN:YXWX.02017-02-021年份：2017

　　NO.2 礦物質(zhì)

　　礦物質(zhì)和微量元素在人體內(nèi)有著重要的生理功能，它們大多通過參與機(jī)體核酸及酶的形成和能量代謝，維持免疫細(xì)胞的完整性，對(duì)機(jī)體特異性免疫和非特異性免疫均有一定影響。

　　鐵、硒、鋅、銅等元素不僅有助于抗體的形成，而且能促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖和活化，對(duì)維持免疫力有一定的作用。

　　礦物元素缺乏會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良的危害，進(jìn)而會(huì)間接影響免疫系統(tǒng)。

　　礦物質(zhì)是人體必需，且體內(nèi)不能合成，必須從外界攝取的元素。對(duì)于18-65歲的一般人群，需要攝入哪些礦物質(zhì)呢?

　　日常生活中，要注意膳食均衡，不要偏食厭食。如果擔(dān)心自己缺乏礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，可以選擇一些保健功能是【補(bǔ)充多種維生素礦物質(zhì)】保健食品。

　　NO.3 維生素

　　維生素，在免疫反應(yīng)的各個(gè)階段發(fā)揮著至關(guān)重要的作用?？煞譃橹苄?維生素A、D、E、K)和水溶性(B族維生素、維生素C)兩類。

　　沒有任何一種食物可以富含人體所需的所有維生素，不同種類的食物中維生素的含量也各不相同。有人說：補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)很復(fù)雜，有人說：補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)其實(shí)很簡(jiǎn)單，選擇適合自身情況的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。